本县自己繁育养殖的鱼出售需要办理手续吗？

需要。在日常生产中，养殖单位或个人必须按照渔业部门要求，按照实际生产情况完善好生产日志，尤其是养殖使用的饲料、饵料、鱼药及其他添加化学品采购来源，使用时间、使用剂量等。其次所有待出售的水产品需先申报渔业部门进行产品质量检测，保证出场水产品无禁用化合物残留。另本县区域内养殖大鲵需要出售的除做好各项检查检测外必须申报渔业部门进行产品认定，符合法律法规规定的办理相关运输或销售手续，方可进行销售。